Découvrez la recette du gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère est un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour le petit déjeuner ou un goûter, un gâteau rustique et délicieux. Ce gâteau simple et moelleux avec la recette de grand-mère aux pommes est l’une de ces recettes très simples à préparer. Si vous cherchez un dessert simple et savoureux, je vous recommande d’essayer la recette de mon gâteau aux pommes et au yaourt. Recette de gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère ingrédients – 3 pommes – 250g de farine – 100g de beurre fondu ou 90 ml d’huile de graines – 3 œufs entiers à température ambiante – zeste râpé d’un citron – 1 pot de yaourt au citron ou blanc – extrait de vanille – 1g de cannelle moulue facultatif – 180g de sucre – 1 sachet de levure chimique Préparation De Gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère Pour la réalisation de ce gâteau aux pommes simple et délicieux, commencer par beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22-24 centimètres. Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers avec le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux. Toujours en fouettant, versez le beurre fondu froid ou l’huile de graines, le yaourt et continuer de fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Ajouter la farine, la cannelle et la levure préalablement mélangées et remuez le tout. Ajouter 2 pommes préalablement coupées en dés, mélanger, verser le mélange dans le moule à gâteau et décorer le gâteau avec des tranches de pomme. Saupoudrer sur toute la surface du gâteau avec un peu de cassonade, cuire à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. essayez un avec un cure-dent pour voir le niveau de cuisson Une fois cuit et laissé refroidir, placez le gâteau sur une assiette de service et saupoudrez de sucre glace. À ce stade, votre gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère aussi doux qu’un nuage est prêt à être dégusté. User Review 4 votes Tu pourrais aussi aimer
Gâteauaux pommes de ma grand-mère préparer et photos:Lexibule35 Ingrédients 6 pommes pelées coupée en quartiers 1 paquet de pâte à croissants Pillsbury 1/3 tasse de cassonade (moi un peu plus) 1/4 c. à thé de canelle 1/3 de tasse de sirop de maïs 1 oeuf 1 c. à soupe de beurre Note: J'ai ajouté du tapioca pour éviter que les
Le gâteau aux pommes de grand-mère est un dessert très simple, un gâteau que tout le monde peut faire, même les débutants en cuisine. Pour le préparer j’ai utilisé des pommes Golden, c’est le type de pomme jaune-vert que l’on trouve dans tous les supermarchés ou sur tous les étals et j’ai utilisé de l’huile de maïs, le résultat m’a satisfait car son goût est un peu délicat. Recette de gâteau aux pommes de grand-mère ingrédients 4 œufs 180 g de sucre 200 g de farine 50 g de maïzena 120 g de l’huile de maïs ou huile d’olive extra vierge 3 pommes golden 1 sachet de levure chimique zeste de citron râpé bio 1 pincée de selDabord, Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué. Râpez les zestes et pressez les citrons. Versez le jus de citron dans un saladier. Epluchez et évidez les pommes. Découpez celles-ci en morceaux. Réservez les morceaux en les plaçant dans le jus de citron afin qu’ils ne noircissent pas. Faites fondre le beurre.
Temps total 1 heure Préparation 10 minutes, Cuisson 50 minutesIngrédients pour 8 personnes2 verre de farine1 sachet de levure chimique1 verre de sucre1 verre de lait3 pieces d'oeuf3 pieces de jus de citron6 pieces de pommeÉtape 1/3Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, le lait, l'huile et les œufs puis mélanger. Presser les citrons puis ajouter à la préparation et mélanger. Eplucher 3 pommes et les couper en petits cubes puis les ajouter à la préparation et 2/3Verser le tout dans votre moule à gâteau beurré. Eplucher les 3 autres pommes puis les couper en fines lamelles et les déposer sur le dessus du gâteau en formant des 3/3Passer au four préchauffé thermostat 180° pendant 45mn à 50mn à surveiller selon votre four. Laisser refroidir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.Lavezle citron, séchez-le et coupez-le en morceaux. Versez les morceaux de citron dans un mixeur et mélangez bien jusqu’à obtenir une purée. Préparez maintenant
moelleux au citron moelleux au citron Bonjour tout le monde, Ce moelleux au citron est un must à essayer! La première fois que j’ai essayé cette recette facile et rapide du gâteau moelleux au citron remonte à plus de 2 ans quand je l’ai vu la première fois chez Samar. Je vous avoue que sa texture m’a tout de suite fait le clin d’oeil, et tout de suite j’ai réalisé la recette de ce moelleux. Je vous dit une chose, c’est le meilleur fondant au citron qu’on peut préparer rapidement et facilement, une recette qui est toujours programmé dans le menu de semaine. Il a bien fait son succès à la maison ce gateau moelleux au citron, depuis ce jour là , mon mari le demande et redemande, surtout qu’il a un peu la texture du mouskoutchou qu’il aime beaucoup. Chaque fois que je réalise cette recette de patisserie pour le gouter, il ne me donnait jamais l’occasion de prendre des photos, hihihi. Cette fois j’ai profité qu’il soit parti avec les enfants à la piscine pour réaliser la recette du moelleux , sans qu’il ne prend un morceau avant que je ne fasse des photos. Mais j’avais une petite souris à la maison, qui se mettait debout avec le trépied de la caméra, eh ben encore une fois, c’est difficilement que j’ai pu prendre des photos, Eh oui, bébé fait sa loi mes amis… Si tout comme moi vous aimez les recettes au citron, je vous conseille la tarte au citron meringuée elle est sublime. Mais sinon on reste avec ce gateau au citron moelleux qui est bien aéré et d’une texture fondante que vous n’allez pas vous en apercevoir du nombre de cuillères mangées, c’est un vrai délice, c’est un nuage ultra fondant au citron. gateau moelleux au citron Comment reussir le moelleux au citron? Tout le secret de la réussite de ce dessert au citron le moelleux au citron, est dans la façon de le préparer, plus précisément lorsqu’on travaille les blancs d’oeuf et qu’on doit les introduire au reste des ingrédients. Pour préparer le moelleux au citron on fait exactement comme pour un gâteau mouskoutchou ou un gateau savoie – Tout d’abord préchauffez le four à 180°C et préparez le moule à manqué, pour ma part j’ai utilisé un moule à manqué de 22 cm. Beurrez et farinez le moule. – Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude à travers une passoire, mélangez. On ajoute le bicarbonate dans cette preparation car tout à l’heure on va ajouter le jus de citron qui peut éliminer l’effet de la levure chimique. On fait tamiser la farine pour retirer les grumeaux humides, mais le plus important c’est pour aérer la farine, plus la farine est aérée, plus ça va être facile de l’introduire au mélange liquide. – Dans un saladier, Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien pâle et mousseux et surtout que les cristaux de sucre soient bien dissouts. – Ajoutez le beurre fondu refroidi, le zeste finement râpé du citron et le jus de citron laissez 2 c. à soupe pour le blanc d’oeuf. – Fouettez encore et introduisez progressivement le mélange de farine en fouettant à vitesse minimale, sans trop travailler la pâte, juste pour l’incorporer. – Munissez vous d’un bon fouet électrique ou de robot patissier pour battre les blancs d’oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel et un filet de jus de citron les deux c. à soupe déjà prélevées. – Incorporez très délicatement le blanc d’oeuf en neige à la préparation précédente à l’aide d’une maryse, sans les casser, il ne faut pas non plus trop travailler ce mélange, car si on veut trop mélanger cet appareil, on va avoir une pâte très liquéfiée et le gâteau ne va pas trop lever et risque d’être très pâteux! C’est toujours le conseil que je donne aux personnes qui reviennent me dire qu’elles ont raté la recette, et quand elles comprennent le principe de mélanger délicatement les blancs d’oeuf au reste des ingrédients, le résultat est à chaque fois une belle réussite. – Enfournez à 180°C pour 15 à 20 minutes ou selon votre four. – Laisser tiédir dans le four éteint et légèrement entrouvert pour faire dégager toutes les vapeurs de cuisson et pour que le gâteau ne s’affaisse pas à cause du choc thermique. – Retirez le gâteau du moule en le transvasant sur une grille, puis placez le sur le plat de service. Une fois refroidi, saupoudrez le gateau de sucre glacé tamisé. Dans la recette de ce gâteau au citron on va utiliser le jus ainsi que le zeste du citron, c’est pour cela qu’il faut choisir des citron non traités. Pour une variante bien gourmande vous pouvez ajouter des limes ou citrons verts, je ne vous raconte pas la saveur que ça ajoute au moelleux. moelleux au citron facile moelleux au citron Cette recette de gateau moelleux au citron donne un gâteau moelleux et fondant d'une texture bien aérée parfumé au citron zeste et jus de citron Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 20 minTemps total 35 min Type de plat desserts, gateauxCuisine cuisine facile Préchauffez le four à 180°C puis beurrer et farinez un moule à manqué de 22-23 cm de diamètre j'ai utilisé un moule en silicone.Tamisez ensemble la farine, la levure, le sel et le bicarbonate. les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux un bon moment .Ajoutez le beurre fondu refroidi, le zeste finement râpé du citron, le jus de citron laissez 2 c a soupe pour le blanc d'oeuf.Fouettez encore et introduisez progressivement le mélange de farine en fouettant à vitesse mini, sans trop travailler la pâte, juste pour l' les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel et un filet de jus de citron les deux c a soupe déjà prélevées.Incorporez très délicatement les blanc d'oeuf en neige à la préparation précédente à l'aide d'une maryse, sans les à 180°C pour 15 à 20 minutes ou selon votre tiédir dans le four éteint et légèrement entrouvert pour qu'il ne s'affaisse pas. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace tamisé. Source Mes inspirations culinaires Gâteau au Citron Cake au citron Gâteaux Cake gateau moelleux gouter gateaux algeriens Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter
8avr. 2020 - Préparation : Après avoir foncé le moule à tarte avec la pâte et piqué le fond de tarte pour éviter le développement du feuilletage, garnir le moule avec les pommes coupées en tranches très fines Les4Ingrédients8 personne/s Le gâteau 200 g de farine150 g de sucre1 paquet de levure3 oeufs7 c. à soupe d'huile5 c. à soupe de lait6 pommes Le glaçage facultatif 100 g de beurre150 g de sucre2 jaunes d'œuf 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recetteLe gâteauMélanger sucre, farine, levure, œufs, lait et huile. 1min/ , la pâte doit être la pâte dans un les pommes en quartiers. Les mettre sur la 25 minutes à glaçageMelanger tous les ingrédients 1min/ sur le gâteau saupoudrer d'amendes effilées, facultatifEnfourner 20 minutes à 180. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Graisseret fariner la poêle, retourner le mélange préparé à l’envers et disposer les tranches de pomme selon un motif radial, couvrant toute la surface. Cuire au four préchauffé à 180 ° C et cuire 30 minutes. Sortez du four la tarte aux pommes de votre grand-mère, laissez-la refroidir et saupoudrez-la de sucre glace.30 min Facile 8 oeufs 250 g de sucre en poudre 100 g de farine 50 g de fécule 1 petit citron beurre sel 1 Cassez les oeufs dans deux terrines différentes en séparant les blancs des jaunes. Gestes techniques Clarifier des oeufs 2 Dans la terrine aux jaunes d'oeufs, incorporez le sucre, puis fouettez le tout vivement jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre. 3 Ajoutez la farine et la fécule en pluie, puis brassez bien. 4 Rincez le citron, râpez ensuite le zeste, puis ajoutez-le à la pâte et mélangez. 5 Dans l'autre terrine, montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les au mélange précédent. Gestes techniques Comment incorporer une préparation à une autre ? Monter des blancs en neige 6 Enduisez un moule d'une noix de beurre, puis répartissez la pâte à l'intérieur aux 3/4. 7 Préchauffez alors votre four. 8 Patientez 5 min, puis enfournez votre gâteau. 9 Laissez-le cuire pendant 1 h à four moyen. Astuces Réalisez en 9 étapes cette recette de Gâteau au citron de ma grand-mère avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
Gâteausans beurre aux pommes ! Si vous êtes en train de chercher un dessert simple, sain, authentique et plein de goût, le gâteau aux pommes est certainement le bon choix. Le gâteau aux pommes est le dessert idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Un gâteau léger que vous pouvez goûter même si vous êtes au régime. LaPortions 6 personnesDurée de la recette 10 mnDurée de cuisson 20 mnDifficulté Très facileIngrédients 6 cs de sucre 6 cs de de farine 2 cs de maïzéna 2 cs de lait 1 paquet de levure 2 œufs 3 pommes 2 cs de liqueur de vanille Marche à suivre1Préchauffez le four à 200° quelques minutes2Pelez et coupez les pommes en tranches fines3Mélangez bien tous les ingrédients ci-dessus dans l'ordre ajout éventuel d'alcool ou d'eau de fleur d'oranger4Laissez cuire 20 minutes environ au four à 180°5Vérifiez la cuisson la lame d'un couteau doit ressortir sèche Recette consultée 50 fois Article suivant Gratin d'abricots à l'Amaretto Découvreztoutes les recettes de citron par Délicimô ! : Blinis de Pommes de Terre au Saumon Fumé, Le Gâteau Basque, Moelleux aux pommes de ma grand-mère